Para principiar tu aventura culinaria, necesitas elegir cortes de res finos. El carne para fajitas debe ser flexible, idealmente entre 3/4medidas de grosor. Asegúrate de preparar la carne con una mezcla sabrosa que incluya jugo de citrón, ajo, especias y un toque de salsa picante. {Dejapermita que la carne se impregne con al menos 30 minutos.